שבוע טוב לכל החברים,
​אם לומר את האמת, אני די מתרגש.
​במשך שנים רבות הקפדתי לכתוב בכל יום ראשון בבוקר, בלי לפספס ולו שבוע, מכתב שבועי המיועד לכל לקוחותינו, בו המלצות וטיפים, עדכונים, מתכונים, קישורים והגיגים על השבוע המתקרב. ניוזלטר שבועי זה היה קשר מאוד חזק ביננו, המגדלים והאורזים ובין לקוחותינו. אני בכל ליבי מקווה שהאתר החדש שבנינו יאפשר לי לחדש מסורת מבורכת זאת.
​השדות בבית חנן ונטעים מלאים בירקות חורף נהדרים,
​במחלקת הירקות - ברוקולי ירוק הראשים אינם גדולים במיוחד. השומר והקולורבי טריים ונפלאים ביחד. השום הירוק בתחילת עונתו, אני מאוד אוהב אותו, בעיקר בטחינה מלאה.
​במחלקת הפירות - פירות ההדר בשיא העונה, תפוז (זן שמוטי), פומלה, פומלית, קלמנטינה, לימון - כולם טעימים ועסיסיים ביותר.
מי שטרם ניסה את "טופו קדיתא" מפסיד טופו משובח.
​אני מזמין את כולם להשקיע זמן קצר בכל שבוע בכדי להתעדכן בנעשה במשק ובמשלוחים.
​נתראה בהמשך השבוע,
זיו